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domenica 3 novembre 2013

L'Olio "Novo" a Palazzo Bandino Toscana!

Piero a cottimo

Quest’anno con l’aiuto di Piero e’ stato tutto piu’ semplice...ci ha dato una mano, anzi una zampa a raccogliere le olive…















venerdì 24 maggio 2013

Gabriele ci racconta da dove è nata 3 anni fa l'idea dei "Sensi Divini " a Palazzo Bandino

Rendering dei Sensi divini
La nostra considerazione e’ che se c’è un posto al mondo dove sono confluite una serie di   circostanze favorevoli al turismo questo e’ la nostra terra. Ambiente, prodotti della terra, clima, capacità di essere ospitali e aperti al prossimo devono essere i nostri argomenti forti per una ripresa economica.


venerdì 23 novembre 2012

Il Cippato: una fonte di energia..."profumata".

Circa un anno fa iniziammo a usare il cippato come combustile per produrre acqua calda per gli usi sanitari e per il riscaldamento di tutto l'agriturismo.

Dopo un primo periodo di assestamento durante il quale abbiamo "rodato" questo nuovo sistema, abbiamo acquistato una macchina per trasformare il legname in chips, cioè  piccole scaglie di legno da bruciare nella caldaia.

E' così che il legname che accumuliamo attraverso potature della vigna, dell'oliveto e del giardino va a finire nel cippatore insieme alle ripuliture dei fossi e a tutto il legname "di scarto" che via via ci capita.

Il vero successo dell'operazione credo sia stato proprio questo e cioè, in primo luogo, utilizzare del materiale che altrimento avrebbe costituito un "rifiuto" e come tale avrebbe dovuto essere  smaltito e, in secondo luogo, produrre energia in quantità tale da soddisfare ampiamente le necessità di calore di tutta l'azienda.
Legna da cippare
E le necessità non sono poche: acqua calda e riscaldamento per 9 appartamenti, 4 camere e casa nostra, oltre che il riscaldamento (medio a 35 gradi) nel centro benessere con 2 vasche da idromassaggio di cui una esterna ad una T° costante di 37,5 gradi.
Cippatrice All'Opera