giovedì 30 agosto 2012

A Palazzo Bandino il forno a legna/barbecue si accende una volta e poi....via alla fantasia!

..con un po' di nostalgia...ma con un gran profumo nell'aria...
le ultime SCOSCIAMONACHE del 2012 bollono in pentola...

...ciliege...bone ma per snocciolarle!!!
le albicocche quest'anno sono state buonissime!
                              ...i fagioli cannellini nel coccio...con un filo d'olio del Palazzo
 ...Pollo cotto nel coccio alla vecchia maniera
Porchetta di maialino al forno a legna
 ...la Chianina aspetta la sua ora...
 ...la panzanella dell'orto, il riso bianco col melone appena colto e la pasta col pesto di Palazzo...
...siamo carnivori e anche parecchio GHIOTTI, mea culpa!!!
 la PIZZA DELLA Katia...la migliore!!

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